Die Ausgangslage ist klar: Wir sind kein Early-Stage-Case mehr. Bakery Bakery ist eine etablierte, stark systemisierte Wachstumsstory im Schweizer Markt. 100% plant-based - für uns selbstverständlich. Wir verbinden eine emotionale Love-Brand und Top-Standorte mit einem extrem durchdachten Inhouse-System. So skalieren wir die moderne Bäckerei, wie sie im 2026 sein sollte. Höchste Qualität mit sinnvoller Wirtschaftlichkeit und möglichst wenig Abhängigkeiten.
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